尾竹橋通り沿い、西新井橋のたもとにある『手作り 釜山食品店』。
素材にこだわり丹精込めて手作りした韓国食品をご用意しています。
お客様は焼肉屋さん、ホルモン屋さん、お好み焼き屋さん、近所にお住まいの方々と様々です。
店主さんが特にこだわっているのは白菜。Aランクのみを使用した美味しい「白菜キムチ100ｇ110円」はお店の人気商品！ただ辛いだけでなくコクがあって美味しいと好評です♪
量り売りなのも嬉しいですね！
「ケジャン（ヤンニョン）1,300円」。
渡りガニを秘伝のヤンニョン（甘辛い味噌）に付け込んだ一品。辛さとコクのある旨みが絶妙のバランスです！
「ポッサムキムチ600円」。
「ポッサム」とは韓国語で「包む」という意味。松の実が入ったこちらのキムチは甘口で程良い酸味が美味しいとのこと。
他にも種類豊富なキムチをご用意しています！自分好みのキムチを見つける楽しみも♪
■カットキムチ 500円
■オイキムチ 500円
■水キムチ 500円（夏季限定）
辛みを抑えてあるので、漬け汁も一緒にゴクゴクと召し上がれるのだとか。さっぱりしているので、夏バテ防止にも最適！元気が出ること間違いなし！
■ネギキムチ 500円
■生ガキ入りポッサムキムチ600円（冬季限定）
白菜の葉を広げ、その中に野菜、カキを入れて包んだ贅沢な一品。10月～3月のみの販売ですので、お見逃しなく！！！
■白菜キムチ100ｇ 110円
■カクテキ100ｇ 110円
■小松菜キムチ100ｇ 110円
「サンゲタン1,700円」
写真は袋詰めし冷凍された状態なので中身が分かりづらいのですが、お店自慢の大人気商品！！！
ひな鶏（800ｇ）の中に「もち米」「朝鮮人参」「ニンニク」「ナツメ」「栗」を入れて、「ネギ」「大根」「生姜」等が入った大きいお鍋で煮込んでいます。
丸ごと煮込んだスープの味は絶品！他店では3,000円～5,000円で提供していることもあるのだとか。
お好みの野菜と合わせて、お鍋やスープにしてお召し上がりください♪
ビールのおつまみにピッタリな商品をご紹介♪
■いりこ 500円
■かわはぎ （小）500円、（大）1,000円
■スルメ味付け （小）500円、（大）1,000円
■タラ味付け （小）500円、（大）1,000円
■チャンジャ （小）600円、（大）1,000円
■イカの塩辛 （小）500円、（大）1,000円
■エンガワチャンジャ （小）500円、（大）1,000円
■タコチャンジャ （小）500円、（大）1,000円
■青唐辛子（醤油漬け） 100ｇ 300円
■にんにく茎（醤油漬け）100ｇ 250円
■にんにく芽（味噌漬け）100ｇ 250円
お肉のメニューも充実しています！
■骨付カルビ100ｇ 450円
■カルビ100ｇ 430円
■上ハラミ100ｇ 450円
■上ミノ100ｇ 480円
■ホルモン（牛）100ｇ 320円
■タン100ｇ 500円
■センマイ100ｇ 180円
■ハチノス100ｇ 250円
■テール100ｇ 250円
日本とは違い、本場韓国では酸味の効いたキムチが好まれるそうです。店主さんから日が経ち酸味の出て来たキムチを美味しく食べる方法を教えて頂きました。
キムチを水洗いして適当な大きさにカットし、豚肉と炒めて食べると絶品とのこと！ぜひ一度お試しを！
同店の商品はインターネットや大手スーパーでも販売していますが、ぜひお店に直接足を運んで、美味しい韓国食品の食べ方を店主さんから直接伺ってみてはいかがでしょう♪
※価格は全て税抜
手作り 釜山食品店
03-3840-3310
足立区本木1-4-23 メゾンメモリ101号（地図）
9:00～19:00
定休日 月曜日
駐車場なし
HP http://www.pusan-s.com/index.html
※記事は2015年7月時点のものです。
