西新井駅東口から徒歩１分ほどのところにある『らーめん食堂 えだぐち』。2014年7月にオープンしました。
イオン西新井店の裏手にあり、「らーめん食堂」と書かれた太字の看板が目をひきます。
「家族みんなで、それぞれ好きな味を選んで食べて頂けます。どれも味には自信あり！」と語るご店主の枝口さん。
出身地である北海道の食材を取り入れ、「らーめん食堂」ならではの選べる楽しさを5種類の麺にしてご用意しています。
お店の人気メニュー「鶏ベジポタ塩らーめん（黒）730円（税込）」。
「鶏ベジポタ」とは、鶏白湯スープにじゃがいも・タマネギを中心に香味野菜を加え、野菜の旨みをギュッと閉じ込めポタージュ仕立てにしたもの。
コラーゲンたっぷりなので美肌効果も期待できます♪女性には嬉しい一品です！
こちらは「羅臼昆布塩らーめん（白）690円（税込）」。
第一印象は、とにかく見た目がキレイ！透き通ったスープが美しい！
動物系清湯スープに魚介スープ（羅臼昆布・鮭節・ホタテ等）を合わせた上品な塩らーめんです。
その他にも、「鮭節醤油らーめん（赤）760円（税込）」は鶏ベジポタ白湯スープに北海道産の魚介スープ（羅臼昆布・鮭節・ホタテ等）を合わせた贅沢な一品。
鮭節は、北海道の標津町でとれた鮭を伝統製法「手火山作り」で仕上げた逸品を使用しています。
「焼餃子（5ケ）300円（税込）」は、ぜひらーめんと一緒にお召し上がりください！
そのほか、寒い季節にピッタリの定番メニュー「辛味噌らーめん880円（税込）」や女性のお客様に人気の「味噌らーめん780円（税込）」などもあります。北海道産の赤味噌・白味噌などを独自にブレンドし、たっぷりの野菜と鶏白湯スープと合わせた熱々の一杯。この一杯で心もお腹も満たされるはず♪
トッピングは玉子・バター・コーンは各100円（税込）、メンマ150円（税込）、ネギ200円（税込）、チャーシュー300円（税込）。
ガッツリ食べたい方には「つけ麺780円（税込）」がオススメ♪
濃厚な鶏白湯スープに数種類の魚粉を配合し、極太麺で食すボリューム満点のメニューです。お好みで卓上つぼの魚粉をつけ汁に入れて召し上がってください。
清潔感のある店内はカウンター席のみ11席。
卓上には各種調味料のほかティッシュや団扇、座席後ろには荷物を置く入れ物も用意されており、さりげない気遣いが嬉しいです。
選べるランチサービス（11:00～15:00）も実施中！
定番メニューだけでなく、期間限定メニューも見逃せません。
取材時の限定メニューは北海道産のホタテ貝柱をミルク仕立ての塩ラーメンに合わせ、仕上げに北海道産パルメザンチーズをかけた贅沢な一品！ラーメンだけど洋風の味わいも楽しめる、研究熱心なご店主の創作メニューです。
らーめん食堂えだぐちのセンスあふれる1杯をみなさんもぜひ味わってみてください♪
らーめん食堂 えだぐち
03-3840-5955
足立区梅島3-33-9 癸生川ビル1F(地図)
平日・土曜 11:00～16:00 17:00～24:00 日・祝 11:00～23:00
定休日 不定休
駐車場なし
※記事は2014年11月時点のものです。
